miércoles, 20 de abril de 2011

PLAGAS

La palabra “plaga”, en la agricultura se refiere a todos los animales, plantas y microorganismos que tienen un efecto negativo sobre la producción agrícola. Las plagas prosperan si existen una fuente concentrada y confiable de alimento, y, desafortunadamente, las medidas que se utilizan normalmente para aumentar la productividad de los cultivos (por ejemplo, el monocultivo de las variedades de alta producción, el cultivo múltiple mediante la reducción o eliminación de los suelos descansados, el uso de los fertilizantes, etc.) crean un ambiente favorable para las plagas. Por eso, en cualquier agro sistema efectivo, se requiere el manejo inteligente de los problemas de las plagas.




En sentido amplio, el concepto de plaga se refiere a cualquier ente biótico que el hombre considera perjudicial a su persona o a su propiedad. En consecuencia, existen plagas de interés médico, tales como los vectores de enfermedades humanas (zancudos, chipos, etc.); plagas de interés veterinario, tales como, las pulgas y las garrapatas y las plagas denominadas agrícolas que afectan las plantas cultivadas así como los productos vegetales ya sean frescos o almacenados.
En sentido estricto (en términos de la protección vegetal), el concepto de plaga agrícola, obviamente ha evolucionado junto al desarrollo de la ciencia y la tecnología aplicada a la agricultura, de tal manera, que ha cambiado por un lado, la concepción que se tiene acerca de cómo clasificar a los organismos dañinos para la plantas y productos vegetales y por otro, qué tipo de organismos deben incluirse como dañinos.




En cuanto a lo primero, todos esos entes bióticos que se pudiesen agrupar en animales superiores (insectos, ácaros, nemátodos, aves y roedores); Microorganismos (viroides, virus, micoplasmas, bacterias y hongos) y plantas superiores (malezas), que se clasificaban anteriormente como plagas (animales superiores); enfermedades (daños o trastornos causados por microorganismos patógenos) y malezas, se incluyen modernamente dentro del concepto de plaga.
Y en cuanto a lo segundo, durante muchos años se consideraba como plaga a cualquier ente biótico que cumpliere cualquier tipo de relación alimenticia o de sustrato con algún hospedante vegetal, sin evaluarse exactamente el grado de asociación con el cultivo o con el producto agrícola almacenado, ni menos el grado de estabilidad de la población con respecto al sustrato. Como consecuencia, en el pasado fueron consideradas como plagas muchas especies asociadas de una u otra forma al hospedero, incluyendo numerosas especies endémicas, esto es, raramente abundantes y con densidades insuficientes para ser verdaderamente consideradas plagas, y por lo tanto sin considerar su importancia económica (daños traducidos en pérdidas), ya que en la actualidad, el concepto de daño económico producido por una plaga, recurrente o no, en la calidad de la cosecha y/o en la vida útil de la planta hospedante, es fundamental para decidir y definir la categoría como plaga de un organismo, asociado regular o permanentemente a un cultivo.




Otro concepto de plaga deja a un lado la concepción según la cual, la especie que se considera como dañina, debe ser señalada como plaga per se, y establece que debe entenderse como plaga, a una situación en la cual un ente biótico produce daños económicos, normalmente físicos, a intereses de las personas (salud, plantas cultivadas, animales domésticos, materiales o medios naturales); es decir, si existe la especie potencialmente dañina y se dan las condiciones agroecológicas que permiten el desarrollo de poblaciones que creen una situación de riesgo de pérdidas de producción, se está ante la presencia de una plaga. Éste es operativamente, un concepto ecológico de plaga, ya que considera que en condiciones ecológicamente adversas, donde no se pueda desarrollar un número significativo de individuos capaces de causar daño económico, el ente biótico potencialmente dañino, no debe considerarse plaga.


(viña sulfatada para solucionar el problema de las plagas)


Este concepto permite separar el concepto de plaga de la especie animal que produce el daño, evitando establecer clasificaciones de especies 'buenas' y 'malas', y facilitando la explicación de por qué una especie es beneficiosa en un lugar y perjudicial en otro.
Ambos conceptos, son antropocéntricos e incluyen el elemento económico para separar el instante en el cual una especie puede ser considerada como plaga; falta, sin embargo, incluir el daño no medible desde el punto de vista económico, referido principalmente a aquellos casos donde directamente el daño afecta actividades de recreación y esparcimiento o a material de germoplasma de inmenso valor biológico, tema éste, sobre el cual habría que profundizar.

domingo, 3 de abril de 2011

Tipos de riego

Manta

Asperción


Manguera

Goteo

sábado, 2 de abril de 2011

FRUTALES

Gabrielaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,
haz lo de las frutas aquiiiiiiii

Papaya

Piña tropical


Fresas




Melón

 El Melón es una planta herbácea, trepadora de la familia de las Cucurbitaceae. Necesita de climas tropicales, secos, de suelos ricos en materias orgánicas, mullidos y bien drenados, por lo que en Europa se importan melones de países con climas tropicales como: Brasil, Costa Rica, Israel, Marruecos, Honduras, Ecuador,…


Para germinar necesita una temperatura de 12 a 13 °C, por lo que su siembra tiene que hacerse de 3 a 4 semanas El crecimiento de la planta no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15 °C, situándose el óptimo hacia los 32 °C. Resiste la sequía mejor que el maíz. Es capaz de sufrir sequía durante un período bastante largo, y reemprender su crecimiento más adelante cuando cesa la sequía. Por otra parte, necesita menos cantidad de agua que el maíz para formar un kilogramo de materia seca.
Se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades azucaradas que exigen la presencia en el suelo de carbonato cálcico, lo que aumenta el contenido en sacarosa de tallos y hojas. Prefiere suelos sanos, profundos, no demasiado pesados. Soporta algo la sal.
Es un mal precedente de otros cultivos, particularmente para los cereales de otoño.


Sandía

Es una planta herbácea anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres.
El fruto de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o mas tonos. La pulpa es de color rosado o rojo - por el antioxidante licopeno (también presente en los tomates), y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales. Se la suele considerar importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas calorías. Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color marrón, negro o blanco y ricas en vitamina E.



 Guindas

Guayaba




lunes, 21 de febrero de 2011

Del campo a la mesa.

Los municipios de Puntagorda y Villa de Mazo ofrecen dos interesantes oportunidades para el consumo de productos frescos y naturales. Lo mejor del campo palmero llega cada semana a estos puestos de venta, que atraen por igual a locales y visitantes.
 Como atestiguan sus paisajes, en La Palma el sector agrario sigue teniendo su importancia. Desde los interminables viñedos de Fuencaliente, materia prima de un vino legendario, hasta las imponentes explotaciones plataneras del Valle de Aridane, la agricultura es en el pleno siglo XXI tan fundamental como en el pasado.
En Villa de Mazo (en la comarca sureste de la isla) y Puntagorda (comarca noroeste) hay dos fantásticas oportunidades para saborear el resultado de este trabajo. Ambos municipios cuentan con mercadillos municipales del agricultor, en la que las frutas y hortalizas del campo palmero van directamente de la huerta a la mesa.

Plátano

A LA PALMA se la reconoce por tener muchas plataneras,invernaderos... pero en esta ocasión hablaremos sobre los plátanos que se exportan tanto a la Península Ibérica como al resto del mundo , conoceremos como se cultivan ,riegan ...
Debido a las condiciones invernáculas dentro del invernadero se favoriza el tamaño y la maduración de los plátanos consiguiendo así un rendimiento más rápido y mayor. Para producir un kilo de plátanos se necesitan varios cientos de litros de agua. Para ello se han construído sistemas de riego de varios kilómetros de largo con canales abiertos y con un sistema de tuberías que pasan a veces por entre las rocas. A través de ellos se conduce el agua de la lluvia de las montañas a las plantaciones. Ahí almacenan los trabjadores el agua en enormes tanques redondos o en depósitos.
Esta especie de monocultura, como la hay en La Palma con los plátanos, hace  a veces, incluso en una isla tan verde y con tanta abundancia de agua como lo es La Palma, a períodos de escasez en el riego. Debido a que los costes de agua y los salarios son más altos que en las zonas de cultivo en Centroamérica, la Unión Europea subvenciona la produccción canaria de plátanos. Esta producción se destina en su mayor parte a la exportación. Al año se embarcan alrededor de 60.000 toneladas de plátanos de La Palma. Los trabajadores dedicados al cultivo de plátanos son miembros de cooperativas, que organizan el embalaje y la distribución y que se encargan de controlar el pago, el abono, el control de plagas, y los problemas relacionadocon el agua .
Bueno , poco a poco el grupo 5 vamos conociendo un poco más la agicultura de nuestra isla y la de los plátanos que tanto nos caracterizan.
Olga.


sábado, 6 de noviembre de 2010

Cupalma

Hoy fuimos a la empaquetadora de Cupalma. Es el sitio donde se empaquetan los plátanos para luego ser enviados a su destino. La empaquetadora esta en el poligono industrial de lo Guinchos.

En esta foto podemos ver las plasticos en los que empaquetan los plátanos para que que no cojan ningun tipo de plaga o bicho.


Aqui vemos como manejan las piñas de plátanos, colgandolas de el tallo con unas cadenas.


Y en esta foto, al fondo se ven una especie de bañeras donde se meten los plátanos para limpiarlos.


Y en este video vemos todo el proceso desde que llegan las piñas, separan las manos de plátanos, se trocea el tallo para luego hacer compost, se le quitan las plagas y bichos con una pistola de aire a presión y luego son introducidos en la bañera.


En esta foto vemos ya el plátano limpio, empaquetado y listo para ser exportado.

Como agradecimiento, nos dieron una mano de plátanos que de verdad, son de los mejores plátanos que he probado.